アディダスパフォーマンストレーナーの土師です。
エリストールって何か分かりますか?
ゼロカロリーのゼリーやわらび餅などによく使われています。
簡単に説明しますと血糖値を上げない天然由来の甘味料。
甘味料は沢山種類があります。
メジャーな甘味料を挙げるとスクラロース、アスパルテームがあります。
これらの合成甘味料は極力避けたいですよね。
エリストールは天然由来なのでその心配は不要です。
砂糖の7割り程度の甘さと言われており味の調節も簡単ですし料理に幅広く利用できるのも嬉しいポイント。
料理を作る時は、砂糖ではなくエリストールで代用すればカロリーダウンもできます。
気をつける点といえば摂取しすぎるとお腹がゆるくなるところ。
あまり沢山使う人はいないと思いますが・・
気になった方是非お試しを!
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