こんにちは！トレーナーの中津です。

秋晴れが来たかと思ったらすぐに終わってしまいましたね。

しかも次は今週末に台風21号がくるそうです(最近の日本の気候はどうなっているのでしょうか？)

今週末は衆議院選挙で僕も行こうと思っているので、なるだけ天気は曇りくらいが良いです(雨よ！降らないでくれ！)

さて、今回はよく話題に出るオリーブオイルについてです。

オリーブオイルは身体にいいから、ダイエット中の人にもオススメ！っていうのをよく聞きます。

では、実際のところどういった効果があるのでしょうか？

まず過酸化脂質というのをご存知でしょうか？

過酸化脂質は、細胞を破壊して、癌や老化・動脈硬化などの害をもたらすと言われてます。

ダイエットに関していえば、糖質の代謝を良くしてくれるビタミンB1を壊すとされ、老化を早めたり、いろんな病気のもとになったりするものだそうです。

オリーブオイルは、この過酸化脂質の発生を防いでくれる効果があります。

悪玉コレステロールだけを減らすオレイン酸を豊富に含んでいたり、必須脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンEなど、健康にいい成分を含んでいます。

一般的に使用されているサラダ油と比較してもオリーブオイルのほうが優秀です。

ですが、注意点としてオリーブオイルも健康にはいいですが、1グラム辺りのカロリーは約９kcalあります。

摂りすぎはカロリーオーバーに繋がりますので、適度な量を使用することを心がけましょう。

僕も料理する時はサラダ油ではなく、オリーブオイルを使っています(使っても少量ですが)

何事も適量が大事ですね！

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