こんにちは！トレーナーの中津です。

皆さんは低カロリーなのはもちろん、食物繊維がたっぷりで、おまけにダイエットにうれしいビタミンB群がたくさん入ってる食品をご存知ですか？

その答えは、、、タイトルにある通り「きのこ」です。

きのこのダイエット的な最大の特徴といえば、やっぱりその低カロリーさです。

種類によって多少差はあるものの、だいたいのきのこは、100gあたり20kcal前後という低カロリーです。

また、ダイエットには欠かせない食物繊維も豊富に含まれています。

便秘解消はもちろん、お腹で膨らむので食べすぎを防いでくれたり、余分な脂肪分などの吸収を抑えてくれたりします。

あとダイエットの味方といえばビタミンB群。

糖質や脂質の代謝を促進してくれるので、糖質や脂質が脂肪として蓄えられるのを抑えてくれる効果があります。

このビタミンB群がきのこには豊富に含まれているんです。

きのこといっても、その種類は無数にあります。

その中でもおすすめなきのこは、

◯　しめじ・・・糖質や脂質の代謝を促進してくれるビタミンB1、B2などのビタミンB群が豊富に含まれる。

100gあたり18kcal

◯　マッシュルーム・・・きのこの中でも特に低カロリー。糖質の代謝を良くするビタミンB1、血行を良くして冷え性やむくみを解消するナイアシンが他のきのこより多く含まれる。

100gあたり11kcal

◯　エリンギ・・・脂質や糖質の燃焼を助けてくれるビタミンB1、B2が豊富に含まれる。

100gあたり24kcal

などがありますが、これらは一例なのでもっとたくさんあります。

自分お好みに合ったきのこを選ぶといいですね。

ですが、いくらきのこがダイエットにいいといっても、きのこばっかり食べてればいいのかというと、そういうわけはありません。

きのこには確かにダイエットに有効な成分がたくさん入ってますが、それだけでは栄養がかなり偏ってしまいます。

野菜や肉、魚などといっしょに、バランスよく食べましょう。

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