こんにちは！トレーナーの中津です。

お肉はダイエット中は食べちゃいけないというイメージがあるかもしれませんが、そんなことはありません。

お肉に含まれてる栄養素の中には、健康はもちろん、ダイエットにも必要なものがあります。

たとえば牛肉は、鉄分やたんぱく質が豊富で、筋肉を増やすのに効果があります。

牛肉料理はたくさんありますが、どの料理が低カロリーで美味しくいただけると思いますか？

もちろんすき焼きや焼肉などもありですが、カロリーが高くなってしまうので今回は違いますよ。

それは、「ローストビーフ」です。

ローストビーフは、１人前（大きめを5切れほど）で、約200kcal。

牛肉の料理にしては低カロリーですね。

しかも調理方法も意外と難しくないので、家庭でも作れるのでおすすめですよ。

ローストビーフは、脂肪分の少ないもも肉やフィレ肉を使うので、食べがいがあるわりには低カロリーなんです。

せっかく低カロリーなローストビーフですから、油分の多いソースをかけるより、おろしポン酢やわさび醤油で

和風に食べるようにすると、より低カロリーで食べることができます。

ローストビーフをパンにはさんで、サンドイッチにして食べれば、咀嚼効果でかなり満腹感も得られますよ。

鶏肉や豚肉に飽きてきた人はぜひローストビーフを試してみてください。

バリエーションの幅ができて、ダイエットが楽しくなるかもしれませんよ。