アディダスパフォーマンストレーナーの土師です。

ここ数日、朝晩と暑さが少しだけ和らいだよう感じますね。

昼間はかなり暑いですが、、

今年は異常な猛暑の影響かアイスやスポーツドリンクがよく売れているそうです。

ある製品は販売量が前年と比べて２桁も多くなり供給が困難になり一時販売を休止したそう。

来年はもっと暑くなったりするんでしょうか？ちょっと心配ですね。

さて、、夏になるとツルンとした食感のゼリーが食べたくなりますよね。

あのツルン、プルンとした感触はゼラチンや寒天によるものです。

寒天とゼラチンはよく似ていますが

寒天は天草やおご草など海藻からとれたもの。

ゼラチンは主に牛や豚の骨などから得たコラーゲンが原料です。

コラーゲンはタンパク質の一種で動物の骨や皮、軟骨、腱などに含まれます。

栄養成分的にはゼラチンのほうが上です。

オススメの食べ方はこんな感じです。

①まずアーモンドミルク２５０ｍｌ（豆乳でも可）とプロテイン５０ｇ（何味でも良し）を鍋にいれて火をかける。

②６０度ぐらいになったらゼラチン１５ｇを加えてよく溶かす。

③容器に移し冷蔵庫で固まるまで冷やす。

タンパク質が簡単に美味しくデザート感覚で摂れるので是非試してみてくださいね。

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