アディダスパフォーマンストレーナーの土師です。
お砂糖の変わりに使われる甘味料「エリストール」。
カロリーゼロのゼリーでよく使われていますよね。
エリストールはイモ類やトウモロコシなどのでんぷん質から作られるブドウ糖を酵母などで発酵させて作る「糖アルコール」の一種です。
科学的な添加物などは使わず自然界にも存在する身近な成分で作られています。
キシリトール等と同じ希少糖の一種ですね。
「甘味料は発がん物質が・・・」と副作用を心配する方でも安心です。
食べ過ぎるとお腹がゆるくなるくらいです。
主な成分は炭水化物が99%ですが、カロリーがゼロ。
そして、身体に取り込んでも90%以上がそのまま排出され、血糖値にも変動を与えない珍しい性質を持っています。
ダイエットには心強い味方ではないでしょうか。
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