こんにちは!トレーナーの中津です。
寒いですね!この前まで暑いですねと言っていたのに季節がガラリと変わるとこうも違いますね。
明日からは3連休で、且つ天気にも恵まれそうで久し振りに外出してみるのも良いかもしれませんね^^
さて、今日はダイエットにも美容にも大切なビタミンB群についてです。
皆さんはたんぱく質の重要性は理解されている人が多いと思いますが、その他の栄養素は気にしていますか?
その他の栄養素もバランス良く摂取することで、より効果的に痩せることが出来ます。
その中でも重要なのがビタミンB群なんです。
主に重要になってくるのはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンEの5種類です。
まずビタミンB1についてです。
ビタミンB1には糖質の代謝をサポート、皮膚や粘膜の健康維持、脳神経の機能維持の働きがあります。
これにより糖質の代謝をアップし、脂肪がたまりにくくなる効果が期待できます。
特に糖質を摂りすぎる人や疲れやすい人はしっかり摂りましょうね!(推奨摂取量:1日1mg)
主な食べ物:豚肉やたらこ、青のりや大豆、松の実や干し椎茸、ごまや玄米
続いてビタミンB2です。
ビタミンB2には糖質・脂質・タンパク質の代謝をサポートする働きがあります。
これにより糖質・脂質・タンパク質の代謝がアップし、脂肪がたまりにくくなって筋肉量が増える効果が期待できます。
特に糖質・脂質・タンパク質の摂取量が多い人はしっかり摂りましょうね!(推奨摂取量:1日1.1mg)
主な食べ物:レバーやのり、アーモンドやうなぎ、卵や納豆、干し椎茸やチーズ
そしてビタミンB6です。
タンパク質の代謝をサポートする働きがあり、筋肉量が増える効果が期待できます。
筋肉をよりつけたい人や貧血の人は特に摂っていきたい栄養素ですね。(摂取上限値があるので要注意です!50~60mg)
主な食べ物:にんにくやピスタチオ、まぐろやかつお、レバーやごま
そして言わずと知れたビタミンC!
アンチエイジング・生活習慣病の予防、ビタミンEを再生、鉄分の吸収を高める働きがあります。
次に出てくる血行を促進してダイエット効果が期待できるビタミンEを再生する働きがあるのでおすすめです。(美容にもダイエットにも)
主な食べ物:海藻、野菜(赤ピーマン・黄ピーマン・パセリ・ケール・ピーマン・ゴーヤ・)、果物など
ラストはビタミンEです。
前述と同様に血行が促進されて筋肉疲労が回復し、代謝がアップするので脂肪燃焼効率が高まる効果が期待できます。
つまり、太りにくい体質になる可能性があるということです!(摂取上限値があるので注意!:650~700mg)
主な食べ物:アーモンドなどのナッツ類やいわしなどの魚、オリーブオイルなどの植物油
いかがでしたか?どれもダイエットや美容に必要なものだと思いましたか?
今の食事を見直してこれらの食材が入っているか確認してみましょう。
今日の食事からメニューを変えてみると良いですね^^
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