すアディダスパフォーマンストレーナーの土師です。

畑のお肉と言われる大豆。

その大豆から作られた豆腐はこれから暑くなる季節は食べやすく重宝します。

絹ごし、木綿、高野豆腐といろいろ種類がありますよね。

原料は同じ大豆ですが、微妙に栄養価が違うのってご存知でした？？

軽く違いを言いますと・・

絹ごし→作るときあまり水分は抜かないのでビタミンB1やマグネシウムが多い。

木綿→脱水や成形の過程で水分が抜けて水溶性のビタミンは少ないがタンパク質、カルシウム、鉄分が多い。

高野豆腐→豆腐の栄養素をギュッと濃縮、タンパク質やリンなどのミネラル分が豊富。

ちなみに僕は最近は木綿を好んで食べています。

安くて食べやすいタンパク源、賢く選んで美味しくいただきましょう！

・体験トレーニングについて→//azure09.com/experience

・お問い合わせ→//azure09.com/contact

【遠方の方や、小さなお子様がいてスタジオに通うことが難しい方はこちらがオススメです。】
・オンラインコーチング→//azure09.com/onlinecoaching

体づくりのお役立ち情報を無料で配信しています^^

LINEアプリがあれば、下のボタンをクリックするだけで簡単に登録できます♪