こんにちは！トレーナーの中津です。

皆さんはオリーブオイルを使ったりしていますか？

オリーブオイルは体にいいので、ダイエットをする人にもオススメということを聞いたりすると思います。

ダイエット中、油をたくさん使った料理はできるだけ避けたいものですが、ダイエットにいい油があるならこんなにうれしいことはないですよね。

ですが、実際のところ、どうなんでしょうか？

たしかにオリーブオイルには体に良い効果があります。

過酸化脂質というものを皆さんご存知ですか？

過酸化脂質は、細胞を破壊して、身体にいろんな害をもたらすと言われてます。

ダイエットに関していえば、糖質の代謝を良くしてくれるビタミンB1を壊すとされ、老化を早めたり、いろんな病気のもとになったりするものなんだそうです。

オリーブオイルはこの過酸化脂質の発生を防いでくれる効果があります。

また、悪玉コレステロールだけを減らすオレイン酸を豊富に含んでいたり、必須脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンＥなど、健康にいい成分が含まれています。

一般的なサラダ油と比べると確かに嬉しい効果があります。

ですが、カロリー自体はサラダ油と変わらないので注意が必要です。

脂質は1ｇあたり9キロカロリー、大さじ一杯で120キロカロリーもあります。

健康にもいい、ダイエットにもいいと言われていますが、油なのには変わりないので使うときには分量に気をつけましょうね。

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