アディダスパフォーマンストレーナーの土師です。

動物性のタンパク質と植物性のタンパク質

どっちを優先して食べるべきかとよく聞かれますが

筋力アップを第一に考えている方なら動物性のタンパク質を積極的に食べるようにしましょう。

お肉、お魚、卵、乳製品から摂取するタンパク質は約９０％~９９％が体内で使われるの対し

お豆腐などから摂取するタンパク質は７０~９０％と少なめです。

アミノ酸組成も違い必須アミノ酸の含有量も違います。

必須アミノ酸とは体内で合成できないアミノ酸のことです。

植物性のタンパク質ばかりに偏っている方は必須アミノ酸が不足しているかもしれませんよ。

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